A Prefeitura de Campo Bom, em parceira com o Sindicato Rural
do Vale do Paranhana e o Serviço Nacional De Aprendizagem Rural (Senar-RS), vai
oferecer uma capacitação gratuita para os agricultores da cidade. No curso
Processamento de Frutas, que ocorrerá nos dias 26, 27 e 28, os participantes
aprenderão processos de cristalização, compotas, frutas em caldas, geleias e
schmier. A capacitação ocorrerá em uma propriedade rural, localizada no bairro
Barrinha, das 8h às 12h e das 13h às 17h. “Essa qualificação irá aprimorar
ainda mais o trabalho dos agricultores que vendem seus produtos todos os
sábados pela manhã, na Feira do Agricultor. Esse aprendizado vai ampliar a
diversidade de alimentos oferecidos para a comunidade e consequentemente,
melhorar a renda dos produtores da cidade”, ressalta a secretária municipal de
Desenvolvimento Econômico e Turismo, Ieda Lauxen. (Fonte: Imprensa PMCB)
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